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树莓的四大营养价值：美容；树莓富含的天然超氧化物歧化酶（植物SOD）、维生素E、Γ-氨基丁酸等抗衰老物质，是极好的人体清道夫，能够人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，从根本上改善人体的内在环境。日本近研究表明，树莓食品，特别是鲜果，经常食用，能起到美容、、抗衰老作用，且无任何副作用。；树莓中富含特有的物质“树莓酮”。科学研究表明，树莓酮是天然有效的物质，经常食用能有效体内的脂肪，自然。抗癌；树莓是目前发现含鞣化酸丰富的食物。而鞣化酸被证明是一种抗致癌物质，对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有特殊疗效，低量鞣化酸可减慢癌细胞生长，高量则直接能杀死癌细胞。树莓及其产品富含鞣化酸，能有效的保持鞣化酸活性成分，并被人体吸收，(美国明尼苏大学和南卡罗纳医科大学贺龄斯癌症中心1995年研究证实)。食用树莓是抑制某些癌症的自然疗法。清热解毒，心脑血管疾病；树莓中富含“水杨酸”。水扬酸被称为“天然阿斯匹林”，能血栓，清热解毒，发汗剂，是治疗感冒、流感、咽喉炎的良好解热药。树莓中的纤维素能有效地保护心脏，防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。
国内树莓种植基础技术：树莓是风靡当今世界第三代水果的佼佼者，为蔷薇科悬钩子属植物，分红莓和黑莓两大系列，由于富含维生素E、氨基丁酸等抗衰老物质，尤其是抗癌物质鞣化酸的含量很高。 使树莓不仅有防治高血压、心脏病的功效，而且其籽油也是高级原料之一。
为催生我国树莓新产业，促进农民增收就业和改善人民生活，由中国林科院等单位研究开发的科研成果，在优良品种选择、果品保鲜等方面为我国树莓新产业发展奠定了技术基础，其与国外技术相比突出表现在三个方面：
首先，育苗方面，首创“平插法”。其克服了沟插法出苗时间长、烂根多、成苗率低的缺点，连续四年重复试验，成苗率达美国商业育苗规程的17.8倍。
其次，管理方面，提出了“定枝量”培育法。树莓在二年生时用“定枝量”法修剪，平均单株结果数113个，单果重由4.5克增加到5.4克，单株产量610.2克，亩产鲜果3206.8公斤。大面积种植时产量提高20—30%以上。
，果实保鲜技术时间延长。主要表现为：零度以下气调贮藏，氧气浓度控制在1—3％、二氧化碳浓度控制在10—15％时，贮藏3周后可食率仍达100％；在半红期采收的树莓果实零度以下保鲜贮藏17天后，基本保持树莓原有的色泽和风味，好果率达97.5％。
另外，按树莓果实营养成分，开发的树莓粉、发酵酒、饮料等系列产品，填补了国内树莓产品和加工技术空白。其中“树莓粉及其制品的制作方法”获 发明专利。
鲜果销售。这是小规模种植户的主要销售途径，采用合理的小包装出售鲜果，优点是价格高，缺点是比较麻烦。可以说在国内大多数人还不知道树莓为何物，也正应了“物以稀为贵”的市场规则，如在北京树莓做为水果，只在超市、宾馆有出售的，如北京友谊商场以及绿叶子、珍妮、捷妮露等连锁商场，2011年北京鲜果价格在每公斤120元以上，有的观光采摘园更是达到了每公斤180元以上，游客络绎不绝。即使在我们这样的30万人口规模的城市，农户用筐装在集市上也能卖到40元/公斤，在长白山旅游区卖到100元/公斤。
如果与各地的超市建立起有效的供销渠道，并在种植区内开放一部分，做为‘特色旅游观光采摘园’，鲜果销售这一块利润是巨大的。
栽植 树莓春栽秋栽均可，但秋栽成活率高1％－2％。春季栽植原则上在土壤解冻后、苗木未萌发(3—4月)的前提下，以晚栽为好；秋季栽植原则上是树莓苗成熟木质化后至土壤结冻前(10－12月)。树莓春季栽植后．由于植株的营养中心在地下根部，而不是地上，一船需要1—2个月的时间才能抽出基生枝，所以调查树莓的成活率宜在栽后2个月进行。秋栽树莓的根系在土壤结冻前可恢复生长，但地上部芽体仍处于休眠状态不能萌发。树莓栽植方式有单株栽植和带状栽植。单株栽植适用于宅旁零星空地，以及分蘖力较弱的黑树莓品种。单株栽植行株距均为2m。带状栽植适用于大面积栽植，行距为2．5m，株距为0．3m，每亩定植穴330个。非埋土防寒地区，行距1．5m，株距0．8m，每亩555个定植穴。无论是单株栽植还是带状栽植，以每穴栽2—3株为宜。栽前要将苗木的根系在水中浸泡12－24h，使根系吸足水分提高成活率。树莓要深栽浅埋，苗木的根系要距地面10—15cm，苗木周围30cm以内覆土时不要超过枝条上原有的土印。(踩实覆土，使根系与土壤密接，栽后浇1次透水。)深栽的目的是因为每年新生的根状茎随着树龄逐年上移，而下边的根系会逐年老化，为保证树体的正常生长，所以要深栽。浅埋的目的主要为了缩短缓苗朗，提高成活率。
温州永嘉高新区建辉园艺场配有标准的 果树苗中心质检室，质检员经过专业检测中心培训，采用先进的 果树苗检验设备，对 果树苗产品的各项技术指标做出准确的分析，确保产品质量稳定、。
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